第99章源远流长的意大利菜
作者:
小笼包是甜的 更新:2021-07-25 10:55 字数:2428
在卡洛夫的强烈推荐下,唐源四人进入了一家修建在湖面上的意大利餐厅。
普通人对于意大利美食的了解,大多停留在意大利披萨和意大利面这两种方便速食的品种,进而可能会以为意大利美食品种比较单调,这其实是一种误解。
意大利的菜系种类非常丰富,菜品更是成千上万。而且,意大利菜系还有着悠久的历史,以精致闻名的法国菜,以用料奢华闻名的美国菜在内的多种菜系,其实都是在意大利菜的基础上,按照当地的饮食特色加以变化,才发展起来的。
在人类尚未踏足星际以前,意大利菜在地球上有着"西餐之母"的崇高地位,甚至还被许多顶级厨师尊崇为"欧洲大陆烹饪始祖"。
卡洛夫所介绍的这一家名为"威尼斯故事"的意大利餐厅,是建造在一整块,漂浮在湖面上全透明强化玻璃上面的。食客置身其中,就犹如是身在一艘巨型游轮中,偶尔还能感受到湖面水波的微微荡漾。
完全透明的地板和墙壁,有很大一部分都是沉浸在水面以下的。清澈见底的湖面,五彩斑斓的游鱼,使简简单单的用餐变成了一种情趣。可以一边享受着美食,一边感受这各色鱼儿在身边游荡的奇妙感觉。
唐源对于意大利菜还是有些了解的。毕竟以前在学校宿舍里的时候,陈厨子最经常弄的西方菜式中,就有好几道是意大利菜中的经典。
唐源几人到达餐厅的时候,正是傍晚的用餐高峰期。整条美食街几乎已经挤满了准备用餐的各类人群。这家"威尼斯故事"就更加夸张了,连门外面等候的座位都已经被人全部占满了。
看到这样的情况,唐源本来以为,他们也要跟其他吃货们一起,在门外面等座了。可是卡洛夫却上前向服务生出示了一张卡片,随后唐源一行人就在众人嫉妒的目光中,被直接带进了餐厅的独立包间。
在门口的时候,唐源曾经看到一只如同是煮熟的红色大龙虾的标志,那是意大利著名的餐饮品牌"大红虾联合餐饮联盟"的标志。
这个餐饮联盟只存在与专门经营意大利菜的餐厅之间,所以名声不显。但其实,这个"大红虾联合餐饮联盟"的来头和历史可是大有讲究的。
经营意大利菜肴的餐厅,如果能够被授予"大红虾"标志,那可是比米其林餐厅授权认证还要荣耀的一件事情。
能够在这种档次的餐厅插队用餐,这恐怕不是普通VIP卡之类的会员能够拥有的优待。再加上之前,卡洛夫驾驶的保时捷-迷航717飞车也是售价至少50万澳元以上的高档货。
看来,安娜小师弟的这位恋人,可不仅仅是谈吐风趣,举止优雅这么简单。
既然是卡洛夫介绍的餐厅,而且他又表现出如此熟悉的样子,点菜这种事情自然就由他全部包办了。
真正经典的意大利菜式,做工步骤之复杂并不输给法国大餐。在等待上菜的间歇,唐源四人很自然得就开始了闲聊。而闲聊的主要目标,肯定就是集中在唐源这个突然出现的"准姐夫"身上。
卡洛夫非常优雅得举起手中的红酒杯,朝着唐源微微示意了一下,随即放到嘴边抿了一口,放下酒杯微笑着说道:"这么说,你是在格拉斯通经营牧场的牧场主!之前在球馆听你自我介绍说是养牛的,尼奥还跟我打赌,说你肯定是在胡扯呢!"
尼奥有些懊恼得皱了皱鼻子,气呼呼得鼓着腮帮子说道:"准姐夫的样子太具有欺骗性了。那些个牧场主一个个不是瘦成皮包骨,就是胖成大皮球,而且面目丑陋,穿着邋遢,哪有长成你这样的!"
停顿了一下,尼奥瞪了卡洛夫一眼继续说道:"而且,准姐夫打篮球打得这么厉害,直接就可以去当职业球员了么!干嘛要去跟那些牲畜打交道呢!"
澳洲国传统牧场产业,萎缩的情况相当严重。那些牧场主们一个个都面临着严重的经济危机,大多数都无暇在意自己外形装扮之类的琐事,尼奥这样形容也不算过分。
再加上,普通的牧场主虽然拥有一定的固定资产,但年收入其实相当可怜。确实远远比不上稍有名气的职业球员。
唐源无奈得摊了摊手,自我调侃得说道:"上学的时候专业没选好呀,如今才发现我研究的那个基因专业,居然是最适合和各种牲口打交道的。除了经营牧场,其他我也没有什么太好的选择。"
古灵精怪的尼奥突然眼睛一亮,看着卡洛夫说道:"准姐夫经营牧场其实也不错呢!他以后培育出来的牛,羊,还有其他太空牧产品不就可以直接跟你家的这些餐厅合作了吗!这样大家都好省事了。"
听了尼奥突如其来的建议,卡洛夫脸色没有丝毫变化,十分宠溺得将尼奥的头发揉了揉,微笑着说道:"我还没从学校毕业呢,现在对家族的生意中可没有什么话语权。我现在可没有什么资格,来随便给人开空头支票呢!"
尼奥有些懊恼得拨开卡洛夫的手,然后仔细得整理着被他弄散乱的头发,一边小声嘀咕着:"你现在都已经......"
尼奥的牢骚还没有说出口,安娜就及时打断了他的话,说道:"唐源牧场产品的销售暂时不用担心。他准备系统得整合成农牧产品品牌。这件事情后期我会专门跟进,暂时来说应该不会进行零散得出售。"
尼奥比较小孩子心性,口无遮拦随便乱建议。安娜和唐源可是看得非常清楚,卡洛夫对于这种胡乱建议是相当为难的。
一方面,唐源跟他还是第一次见面,虽然因为安娜的存在,而让双方有了一个非常好的开端。但商业合作并不是儿戏,私人感情并不能作为是否合作的依据。
其次,从这间"威尼斯故事"餐厅就可以看出,卡洛夫家族所经营的餐厅必然不是那种普通的意大利餐厅。这种几乎可以比肩米其林餐厅档次的意大利餐厅,对菜品原料的供货,必然有着非常严格的把关。
卡洛夫压根就没去看过盛唐牧场的情况,更是没有获得任何牧产品相关的质量报告,如果他随随便便得就答应双方的合作要求,这才是最大的不负责任。
这种情况,唐源当然看得非常清楚。但是他是当事人之一,实在不是开口推辞的合适人选。好在还有睿智的安娜在,迅速将尼奥的胡乱建议镇压了。
卡洛夫略带歉意得看了唐源和安娜一眼,显然对于安娜的及时解围,以及唐源丝毫没有借势发力的做法非常感谢。
再怎么说,他毕竟是有了拒绝合作的意思,多多少少总会有一些不自然。
"先生们女士们,这是我们的主厨雷瑟斯为诸位准备的第一道菜:烤大虾搭配雷伊斯酱与新鲜奶酪焗苹果。"