米酒
作者:青罗扇子      更新:2021-07-03 07:36      字数:2466
  青罗扇子/著
  天桥旁边是米酒馆。
  庄淑芬一开始还没注意到,是杨毅先问,“肚子饿不饿?”
  两人一大早起来,先去汽车站,再搭车,四十多分路程,再到孝感,体力是有点消耗了。
  庄淑芬还在犹豫。
  杨毅一把拉着她的手,“走!带你去吃孝感最有名的米酒馆。”
  梦泽没有米酒,只有鱼面,所以庄淑芬对米酒一无所知。
  等入到米酒馆店内,才发现这儿好多人。
  整个米酒馆大堂都挤爆了,每个人排队拿票再到窗口去端,二楼也坐得满满的,难怪从天桥上就看得到队伍。
  杨毅不无得意,“全孝感人都在这吃。”
  队伍渐渐排到庄淑芬这,跟厂食堂有的一比,柜台后面一个大大的点单板,上面小字一行行写着粉面包子饺子。
  柜台后的大店员问。
  “点什么?”
  庄淑芬连忙仰起脖子往上面看。
  她第一次来,眼花缭乱,不知道点什么好。
  这里生意太好了,店员们忙个不停,等着点单的人很多,庄淑芬很怕自己点慢了。
  杨毅先替她开口。
  “两碗糊汤米酒。”
  “一屉蟹黄汤包。”
  庄淑芬发现杨毅挨了挨自己,靠近自己耳边说,“慢慢点,想吃什么吃什么。不急。”
  庄淑芬心缓了一下。
  杨毅一边给她介绍,“这家粉很细,很好吃。”“三鲜面也很不错,直接用滚水烫的。”“三鲜豆皮要不要试试?”,一边跟柜台的大店员搭话。
  杨毅冲着柜台后面的大婶道。
  “人家第一次来我们孝感呢。”
  “照顾照顾下她。”
  外地人来孝感,本地人都是很欢迎的。
  大婶立刻热情道,“慢慢点,不怕!”
  她瞅了瞅这姑娘家,是不像本地人。
  柜台的大店员一发话,后面排队的自然也没意见了。
  杨毅扫了眼米酒馆。
  米酒馆很大,店内坐满了人,窗口后面蒸汽袅袅,滚水的大锅沸腾不已,都是刚出炉刚出锅的早点。
  杨毅又跟大婶聊起来。
  “米酒馆生意还是一如既往的好。”
  “我在你们家从小吃到大,这味道啊,去了别的地方老想着呢。”
  大婶笑得合不拢嘴。
  谁不喜欢自己的店被夸又好吃又火红,还是从这么一个相貌堂堂的俊小伙嘴里说出来的。
  “是不是最火红不好说,不过我们这生意,来晚了想吃都吃不到!”
  神情却自豪起来。
  其他老顾客跟着杨毅道。
  “哪家比得上米酒馆?”
  “就是就是,每天过早就在你们家了。”
  左右两排的人都插得上话了。
  庄淑芬拉了拉杨毅袖子,对着柜台道,“点好了,一份三鲜豆皮,谢谢。”
  大婶声音一扬:“好勒!”
  她将票一撕,递给庄淑芬。
  “让他帮你去窗口拿。”
  杨毅交了钱,拿着大婶给他们的那些票,不同的票去不同窗口领, “走咯!到我们孝感,当然要喝孝感米酒。”
  后面排队的人早就竖起耳朵,明明跟杨毅素不相识,也纷纷自豪地附和起来,杨毅好像天生就是有这本事。
  “说的没错。”
  “孝感米酒,天下一绝!”
  “米酒馆喝米酒,最正宗不过。”
  庄淑芬没想到自己进个米酒馆就搞出这么大动静,她细细听着大伙对米酒的评价,每个人声音怀着无比的骄傲,庄淑芬心想这到底是什么神仙米酒,她待会一定要好好尝一尝。
  米酒馆桌子非常抢手。
  大伙都端着托盘,瞅到位置就赶紧坐。
  两人等了好一会,才占到半张空桌子。
  杨毅把东西一放。
  “你坐着,我去端。”
  让庄淑芬把票给他。
  杨毅在窗口那排队,庄淑芬坐在位子上等他。等得有点无聊,就去瞟杨毅在哪。只见杨毅先去了一个窗口,那个窗口前有五六个人,窗口后面刚刚出锅一大锅三鲜豆皮,大厨拿着碟子当标尺另一只手用锅铲切成一块块,刚出炉的三鲜豆皮,热腾腾的,撒着葱花榨菜瘦肉丁,杨毅将她要的三鲜豆皮先给端过来了。
  接着又去另一个窗口排队,那个窗口还没好,竹编蒸笼一摞摞叠着放在大锅上面蒸,等了七八分钟,杨毅才取到,杨毅将一屉冒着腾腾热气的汤包往她面前一送。
  “快吃快吃,蟹黄的,趁热吃。”
  这可是蟹黄汤包。
  点单的时候庄淑芬看过木牌上的价位,是米酒馆里面最贵的一项。
  她毫不怀疑是杨毅特地给她点的。
  竹编的蒸笼里,下面竹篾还是干净的,躺着一个个透明白、柔薄又嘟鼓鼓的小汤包,蟹黄汤包的蒸汽不断往庄淑芬脸上飘。
  光着闻着味,馋虫都快出来了。
  “要不要味碟?”
  杨毅又给她搞来酱油、醋、辣椒。
  庄淑芬连忙:“够了够了。”
  杨毅话不多:“行,你先吃,我去拿糊汤米酒。”
  她们是跟人拼的桌子,旁边坐着一个带小孩过来的妇女,趁杨毅转身去端米酒,那带娃妇女一边哄着孩子喂他吃饺子,一边对庄淑芬说,“你男人人真不错。”她自己带娃,什么都是她自己张罗。
  庄淑芬不知道回什么好,只好低声道:“他还是不是我男人。”
  杨毅端了个托盘过来。
  糊汤米酒是现打的,快得很。褐色托盘里两只白瓷碗,白瓷碗在灯光下亮晶晶,盛着粘稠的糊汤米酒,还有一点点红枣、桂花丝。
  米酒馆里人手一份,最抢手的就是这个。
  庄淑芬身子不由得前倾了一点。
  这就是传说中的孝感米酒。
  香气四溢。
  杨毅把托盘端到桌子上,一碗端给她,一边给那位妇女的小孩子擦了擦手,对方小孩手刚碰着酱油,弄得满手脏。
  庄淑芬舀了舀糊汤米酒,半透明的。像水墨画。
  杨毅对那妇女道。
  “就是还不是她男人,才要更努力,让她被我迷得走不动路。”
  杨毅一瞥庄淑芬,庄淑芬立刻明白,他还惦记着天桥那事。
  庄淑芬也瞥他。
  两人之间暗波流动。
  杨毅拖开木椅,坐下来,朝着那位妇女,“您帮我看看,我这表现可以打几分?您替我说说好话。”
  任何时候杨毅一开口,对方就只有倒戈的份。那位妇女立刻晕头转向,对杨毅满意得不得了,“满分满分,我瞧着中,”她转头劝庄淑芬,“好男人就要抓紧,可别让别的女人抢走了。”
  怀里的小孩也跟着开心地吐泡泡。
  庄淑芬哭笑不得。
  杨毅边吃边附和着,他舀了一口糊汤米酒,挑着眼尾对庄淑芬笑。
  “看到没,群众的眼睛,雪亮。”
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