饺子
作者:
亭亭皎皎 更新:2021-08-14 10:12 字数:3585
冬至是旭日朝较为隆重的节日之一,全国百姓到了这一天都要早早停止劳作,合家团聚在一起包饺子,吃一顿热腾腾的饺子,达官贵人也不例外。饺子里一般会放各种馅儿,除了最常见的白菜猪肉、萝卜羊肉馅之外,富裕些的人家也会放一些珍贵的鱼虾馅料。但不管是贫穷还是富有,大家都愿意在饺子里放一两个铜板或者银子,谁能够吃到就是家里的幸运儿。
罗谦也不例外,忙完公务早早回到家里,准备和妻女一起包饺子。
旭日朝有个不成文的习俗,未及笄的女子不能包饺子。饺子不仅寓意团圆、美好,还意味着长久,未及笄的女子包了饺子,那就象征着要长长久久的待嫁闺中,视为不吉利。女子及笄以后,不久就要出嫁,所以一般都将自己第一次包的饺子送给夫君吃,意为长长久久。但也有及笄以后还未出嫁的,包饺子给父母吃,倒也没有什么不妥。
今年五月份罗婉言才及笄,因此往年从未包过饺子,每次见父母包饺子,她都在旁边眼巴巴看着,心里早就痒痒的,早就不止一次幻想着自己包出又大又好看的饺子了。
才到酉时,下人就早早准备好了要用的馅料和面皮,就等着主人们动手了。
安乐郡主见女儿不像平时那般端庄稳重,心里想,言言总算有几分小孩子心性了。安乐郡主倒不会苛责女儿,见家人都坐下了,便耐心的教女儿包饺子。
罗婉言学的很认真,左手拿面皮,右手拿调羹舀了满满一勺荠菜羊肉馅,摊在面皮上,这一勺馅料着实有点多,一下子把面皮撑破了,惹得罗谦和安乐郡主哈哈大笑。
罗谦对女儿一贯娇宠,父女俩关系很好,便毫无顾忌的开玩笑:“咱们言言啊,委实不是当厨师的料。修齐那孩子很会包饺子,言言以后就每年坐等吃现成的就好啦!”
安乐郡主嗔怪的看了罗谦一眼,说:“咱们言言第一次包饺子,跟他陆修齐包了那么多年能一样吗?怎么就成咱们言言等吃现成的了?”
安乐郡主本来就生的眉眼精致,看罗谦这一眼,娇媚不可方物,直让他心肝颤颤,忙赔不是:“夫人说的是,夫人说的是啊。咱们言言比那陆家臭小子能干上百倍千倍,能嫁给他是他烧了高香了。”
安乐郡主对自家夫君的反应很满意,这才回答:“可不是这样!”
夫妻俩眉眼传情,浑然不觉自己家女儿不像平时那般一提到未婚夫就低头娇羞的样子。
罗婉言全然忘了装一装娇羞的样子,只因她胜负心上来了,想着务必要包一个好看的饺子,在父母面前“一雪前耻”。
她又拿起面皮,这下肉馅又少了,面皮捏好以后像个皱皱巴巴的陀螺。
第三个,……
第四个,……
……
安乐郡主实在忍不住笑了:“咱们言言第一次包的,一定要单独煮,而且要最先煮,咱家三个人,每个人都要吃上言言亲手包的。”
罗婉言委屈死了,跟饺子较上劲了,直包了二十多个才住手,当然这二十多个饺子都丑的很有水平,没有一个是完全一样的。
在罗家,所有人公认的就是,家庭地位最高的便是安乐郡主,安乐郡主一声令下,其他人必定言听计从,包括罗谦和罗婉言父女。
半个时辰后,水饺上桌了,罗婉言包的果然最先煮了,还单独装了一个盘子。二十多个奇形怪状的饺子满满的挤在了一个盘子里,还有些煮破了,各种馅料沾在面皮上,点缀着这一盘白白的饺子,看起来居然有一种诡异的协调感。
罗谦最给女儿面子,率先夹起一个勉强能入眼的饺子,“吧唧吧唧”几口就吞了,还不忘竖起大拇指:“真好吃,言言第一次包饺子,虽然不那么好看,但是味道好极了,真不愧是我罗谦的女儿!”
安乐郡主闻言,也夹起一个饺子,吃完后,也不忘夸奖女儿:“没错,这饺子的确美味!”
罗婉言心中嘚瑟无比,但在父母面前要保持自己优雅大气的乖乖女形象,遂矜持的回了一句:“爹爹娘亲,你们过奖了。”
说话间,罗谦已经连吃了好几个饺子:“没过奖没过奖,言言就是厉害。”
没有人不爱听表扬的,罗婉言也一样,虽然觉得自家老爹的表扬忒单一、忒没文采了,但还是喜笑颜开的多夹了几个饺子。
只有站在罗婉言身后的落雪内心在疯狂吐槽:饺子馅馅是前任御厨王大爷亲自调的,面皮是做了几十年面食的李大婶亲自擀的,搁谁包也难吃不了啊。
落雪看着主桌上主人正在言笑晏晏的吃水饺,突然发现一件事情:“夫人,小姐第一个包的饺子好像不见了,就那个破的,外面被小姐用另一块补上的那个。”
罗谦和安乐郡主仔细巴拉了两下盘子,又认真的回想了一下,好像的确再没有看到那个饺子。
罗谦面露疑惑:“果真,那个饺子去哪儿了?咱们言言包的第一个,很有纪念意义的,包的时候我就预订了,怎么现在不见了?落雪,你去厨房问问,看是不是落下了没煮?”
落雪屁颠屁颠的去了,不到一炷香的时间又回来了:“回老爷的话,厨房的人说看到过这个饺子,也给煮了,并不知道饺子如何丢了。饺子是我和夫人身边的云碟姐姐一起端过来的,我俩的的确确未见过这个饺子。”
罗谦:“那就奇怪了,这饺子哪去了?”
安乐郡主见一家人都在纠结一个饺子,平白影响过节日的心情,忙道:“算了算了,就一个饺子,没有就没有了,这一盘子都是言言包的,还不够吃吗?”
大家听安乐郡主如此说,便不再纠结,继续开开心心的吃着饺子。
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国公府。
陆远茂的妹妹虽然远嫁,但在京城也有住宅,今年早早回家来探亲,就住在国公府。陆家三口人再加上陆清雪和她丈夫以及一对双胞胎女儿,也是齐齐整整的一大家子。
陆清雪比陆远茂小三岁,未等及笄就成亲,成亲后次年就生了个儿子。陆清雪的长子比陆修齐足足大了十岁,早已成亲生子,现今在广东府任职,此次并没有跟着父母回京。双胞胎女儿倒是还小,刚过十岁生日。
陆清雪怀女儿的时候年纪已经挺大了,双胞胎在娘胎里就营养不足,生下来后身体羸弱,很有些不足之症,这么多年也没怎么补起来。双胞胎性格文静,加之身体不好,少动懒言,就连跟自己的亲表哥陆修齐也很少交流。
大家围在桌子前,热热闹闹的包饺子。不一会儿,陆修齐看到马平进来,朝自己做了个手势,便站起来,跟长辈们打了声招呼,就出门了。
马平鬼鬼祟祟的拉着陆修齐来到后院,他握拳抵着下巴,“咳”“咳”了两声,从暗处走出来一小厮,手中还端着一个盘子。后院没什么人,灯光也暗暗的,如果没仔细看,压根看不到附近还藏着一个人。
马平献宝似的将小厮手中的盘子接过,“嘿嘿”笑了两声,说:“少爷您看,这可是思月县主亲手包的第一个饺子,我让人给您偷回来了,您尝尝。”
陆修齐扫眼一看,洁白的瓷盘子里只装着一只饺子,饺子很大,馅料很多,仿佛一张面皮不够包,还补了一张面皮,旁边还掉落了几粒馅。陆修齐一向爱吃饺子,一下子闻出来这是羊肉馅的。
陆修齐接过盘子,将这唯一的饺子足足打量一刻钟,才开了尊口:“丑。”
深知陆修齐心性的马平松了一口气,旁边的小厮却将悬挂在胸口的气一下子提到了嗓子眼。
麻平见小厮如此紧张,好笑的开口帮忙:“少爷,县主今年刚及笄,她这是第一次包饺子,虽然不太好看,但安乐郡主和罗大人可都说好吃呢,您尝了就知道了。”
陆修齐相当“嫌弃”地又扫了眼饺子,冲着马平道:“筷子!”
马平机灵地不知从哪里掏出一双银筷子,双手奉到陆修齐面前。
陆修齐拿起筷子,“勉为其难”地夹起这巨形饺子,一小口一小口的咬起来。咬了半个后,才仿佛想起什么似的,评论了一句:“的确美味!”想了想,又补充了一句,“不输御厨。”
旁边的小厮像是在等待着青天大老爷给自己判刑,一颗心七上八下跳个不停,一听到这话,才将怦怦跳的心放下来。不过对于堂堂大老爷们儿,吃个饺子如此秀气,还是相当费解的。心道:果然大户人家的公子吃饭精细,和旁人不一样。
趁着陆世子专心致志的吃饺子的空儿,小厮拉着马平到角落里,偷偷问:“平大哥,你说,世子爷这是满意还是不满意啊。我看他神色也不太像嫌弃的样子啊!”
马平拍了拍小厮的肩膀,从荷包里拿出几颗银裸子,塞给他:“不该你问的你就别问。这趟差事你办的极好,这是爷赏给你的。”
小厮接过碎银子,立马要给马平跪下,被马平一把扶起来。
“平哥,多谢你找我办这差事,这钱于我可是有大用。以后有事您尽管找我,我保管给你办的妥妥帖帖的。”
马平笑骂:“好了,滚蛋吧,不会忘记你的。”
陆修齐吃完饺子的空档,小厮已经消失的无影无踪了。
陆修齐拿出绣帕,擦了擦根本看不出什么的嘴唇,说:“赏!”
马平自然知道什么意思,忙道:“少爷你放心,送饺子的小厮,包括罗府里的烧火丫鬟,都给了赏赐。”
陆修齐施施然又走进了大家包饺子的屋子,悄无声息的坐下来。
谁知,双胞胎中的姐姐杨曼突然道:“我刚刚看到哥哥偷吃饺子了。”
此话一出,整个屋子里霎时陷入一片寂静。