第26节
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我很笨 更新:2021-08-30 04:52 字数:6381
张氏心感十分可惜,也是呢,天黑了有个好歹可不行。
“那行!改明儿咱也去亲家那边坐坐哈。”张氏给吕氏的茶杯满上热乎乎的茶水。
“那敢情好……”
两人又聊了大半会儿,这才想起自家男人在桌上喝得趴下,张氏熬了醒酒汤给两人喝下,又过一个时辰,纪老爹方才晕晕乎乎地睁开眼,纪老爹不好意思地笑了笑说真是麻烦亲家了。
见时辰差不多了,纪老爹和吕氏就拜别了张氏,张氏走回正堂看着还没醒的许老爹,她摇了摇头,“瞧着这兴奋劲儿,也不晓得喝少点。”
大年三十,纪老爹不知道哪里带回来的鲤鱼,重达四五斤左右。按照习俗,鱼必须得烧的有头有尾,祈祷来年家有剩饭不用挨饿,年年有余的意思。所以许晴直接整条蒸了,她顶着微微隆起的肚皮在灶房烧菜,纪三妹在一旁打下手。纪程锦是不想让自家媳妇儿劳累,只是入门的新媳得在大年三十这一天晚上给夫家布置饭菜,梅花村的新媳都是这样过来,也不能因为有了差别待遇。
家里条件好了,特别是在吃食穿方面,许晴当然不会亏待自个儿,亏待老纪家的众人。
大年三十这顿,许晴打算拿鲤鱼做成糖醋鱼、东坡肉、糖醋排骨、酸辣腌白菜、地三鲜加一个猪大骨汤。
糖醋鱼是常见的家常菜,过年过节、结婚升迁等喜庆的日子更是少不了这道菜,鱼有年年有余、吉庆有余的吉祥寓意。糖醋鱼做法非常简单,吃起来酸甜可口,外焦里嫩、肉质鲜美、并且没有腥味,很开胃,不用担心老纪家的人不爱吃。
制作糖醋鱼首选鲤鱼,也可以用草鱼、罗非鱼、鳜鱼等,不过这会儿是现成的鲤鱼。
佐料方面要大酸大甜,料要足量,这样调出的汤汁味道才鲜美明晰。鲤鱼有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒等功效,鲤鱼对孕妇胎动不安、妊娠性消肿有很好的食疗效果。鲤鱼的蛋白质不但含量高,而且质量也佳,人体消化吸收率可达96%,并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素a和维生素d;鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸,能很好的降低胆固醇,可以防治动脉硬化、冠心病。
许晴利落地将鲤鱼去鳞、鳃和内脏,清洗干净。在鲤鱼身两侧每隔2厘米切一刀至鱼骨,然后顺骨向前切1厘米,使鱼肉翻起。
先用白酒涂抹在鲤鱼身上,再用小半勺的盐和小半勺的胡椒粉拌匀后涂抹在鱼肉上,内外都要抹匀,腌制半炷香左右。
再将用土豆磨成的淀粉放入碗中加入适量的水调成淀粉糊。许晴把淀粉糊充分搅匀后淋在鱼身上,用手抹匀。
再将葱姜蒜切小粒,锅内放入足量的花生油,油烧至七成热左右。许晴手提着鱼尾在锅上面,用勺在鱼身上浇淋热油,使打好花刀的鱼肉外翻定型。然后把鱼顺锅边划入油锅内,边炸边向鱼身上浇热油,中火炸至鱼皮变酥。她捞出炸好的鲤鱼放入碟中,锅内留底油,再用底油爆香葱姜蒜粒,再放入番茄酱略炒。锅内加入适量的水,再放入剩余的盐、胡椒粉和白糖、陈醋、味精大火烧开,淋入适量水淀粉炒匀,再放入一汤匙的熟油,直到锅内芡汁明亮均匀,许晴把芡汁浇到炸好的鲤鱼上面,一道糖醋鱼就完成了。
纪三妹看许晴熟练地烧菜,在一旁看瞪眼,虽然知道二嫂烧菜很好吃,也看了不少次二嫂烧饭的模样,可每次进灶房烧菜都得让她目瞪口呆半天。
白萝卜加猪大骨汤在另一个灶台熬着,许晴又将东坡肉、糖醋排骨烧出来装盘中。最后一道地三鲜是一道素菜,也是属于东北方的家常菜,不晓得老纪家的人爱吃不咯,思来想去,许晴决定先烧个青菜,不多久,绿油油的青菜上盘了。
许晴让纪三妹准备好茄子、土豆、青椒三样东西,把茄子洗净,切成滚刀块,茄子先用盐腌制片刻,土豆去皮切成和茄子大小一样的滚刀块,青椒去蒂切成块,她又把大蒜剁成蒜米。
取一碗加入酱油、盐、糖、醋、淀粉和少量的灵泉勾兑成料汁。土豆下入油锅炸至表面结痂,用筷子能够扎透,捞出沥油。又挤去汤汁,加入淀粉搅拌均匀,让茄子都能够均匀沾满淀粉。把茄子下入油锅炸至金黄,捞出沥油。
锅中留底油爆香蒜碎,倒入料汁烧开至粘稠,再倒入过油的茄子、土豆和青椒。
快速翻炒均匀,让它们都均匀裹上汤汁,地三鲜完成了!
许晴心满意足地上盘,而此时猪大骨头汤也熬好了。纪三妹给众人一一盛上汤,二嫂说了先喝了汤才吃饭……虽然不太懂,但是还照做了。
“哟,这猪骨汤熬的真甜,以前还不晓得这骨头汤也能熬的这般甜嘞,不然也得买上几根熬来喝喝。”吕氏乐呵呵地吹了口直冒热气的汤。
“娘,现在尝也不迟。大家慢慢喝,小心烫,我熬了很多。”许晴吹了口汤匙上汤,纪小乖就坐在她旁边,张开小嘴巴一汤匙的甜汤入口了。
“嗯~娘~好甜~小乖喜欢喝骨头汤~”纪小乖笑得只见小白牙,眼睛开心地眯成缝。自从娘有了小妹妹和弟弟后,他都不敢窝娘亲的怀里,娘亲也不抱他了……
“喜欢多喝点,不过也不能多喝,喝多了饭可吃不下了,大晚上的找吃的可没了啊。”许晴又吹了口汤匙上的汤,温柔地喂着纪小乖,专心致志地模样让纪程锦心里怪痒痒心动。
众人喝过汤,六道菜上桌了,色香味俱全的六道菜一上桌,众人无一不咽了口唾液。
纪老爷子拿起筷子夹了菜之后,众人才纷纷拿筷子夹菜吃饭。家中的长辈动筷子后小辈们才能动筷子,这是祖祖辈辈留下来的规矩。
一顿饱饭后,纪程锦和纪南两人主动收拾起碗筷,纪程锦不为啥的,不想累着了媳妇儿。而纪南呢,这顿他是添饭添最多的……都三碗大米饭……上年,大米饭都没得吃……
吃多了粮食得多干点活……
明媚的阳光普照大地,村子里一片热闹的景象,纪小乖早早地醒来穿上又一件新的蓝衣裳,跟小伙伴们一同在村子里每户人家讨要糖果糕点了。不过,村子里的人家也就在招待亲朋戚友才会大方点买上些糕点罢了。在这大喜的日子,每家每户的人都不是小气的,都胡乱抓了把糖给到家讨要吃食的孩子们,孩子们叽叽喳喳地蹦蹦跳跳地找下家去了。
老纪家更是众多小伙伴讨要的重点地方,为啥?什么!你不晓得?那是小乖他娘将糖果糕点放正堂的竹篓里让孩子们自个儿抓,旁边还体贴地放上了水壶,水壶里的水更是恰到好处,不热不冷刚刚好。
许晴见一批又一批的小孩来了又走,走了又进来,直到竹篓里的糖果糕点见底了,桌上的盘子里空了,小孩们才依依不舍地离开了。
她摇了摇头,走进旁边的房里又拿出糖果糕点放桌上的盘中。
吕氏见此也没说啥,只是在旁边吃着瓜子仁,许晴坐在凳上,揉了揉双腿,捶了锤双臂。
“媳妇儿,今天辛苦了……”纪程锦从后边环绕着许晴的腰围,一层厚厚的茧的五指附上那微微隆起的肚皮,轻轻摸了摸。
许晴不点头也不摇头,静静地盯着那双在自己肚皮上作弄的温热的大手。
那双手魔障一般,向那丰满了许多的浑圆摸去,宽大的手将浑圆包裹住,还恶意地隔着布料子揉捏,另一只手更是往下边摸去。
许晴咬紧了下唇,防止那羞人的声音溢出,“程锦,别……啊……”有了后,这身子越发敏感了……
“嗯……媳妇儿……你瞧你……都动情了……我问过大夫了……三月后即可同房……这会儿都三月半了呢。”纪程锦在她耳畔呼口暖气,热乎乎的又痒痒的……许晴心里更是难耐,身子想让他进来……想他填满自己……
这身子诚实的反应出卖了许晴,她心里即羞涩又懊恼自个儿又是期待……
“媳妇儿……为夫这就满足你……”说罢,纪程锦就褪去她的衣裳,那白皙滑嫩的肌肤,那满脸通红的娇羞模样,还有那因自己而动情的身子,无一不是对他致命的诱惑……
纪程锦迫不及待地粗蛮地吻向那娇艳欲滴的红唇、敏感的耳垂、吻那潋滟的眼眸以及白皙的锁骨。
他宽大的手掌不忘逗弄那枚樱红,嘴唇更是舔吸另一浑圆,许晴无力地倚靠在他身上,他轻轻地拉开她的双腿,唇又堵住她好听甜美的话语。
事后两人洗了鸳鸯浴后,微笑着相拥而眠。
作者有话要说: 河蟹……就酱……
☆、盖房子和搬新屋
年初二这天,是闺女回娘家的日子,张氏一大早就起来忙碌,打算给自家宝贝闺女和宝贝孙子弄点好吃的。两老赶年货那天也买不少的东西,比如张氏终于答应给许老爹打几两酒,这几两酒就一直被许老爹小口小口抿到现在,你说这几两酒珍贵不!
这大包小包的礼品放驴车里头,纪程锦又拿了棉被、枕头、水囊跟一些零嘴,两个大的一个小的外加还在肚中的某只小包子出发了。
张氏和许老爹都好生招待着几人,张氏还以过来人的身份跟自家闺女说了许多话。
张氏烧了好几个菜,还一大早地熬上老火靓汤,午时三刻准点备好碗筷,开饭了!
“你大哥大嫂和小小都念着你,如若今日不是大嫂回娘家探亲也一早来这儿了。”张氏收拾碗筷,许晴在帮忙擦着桌子。
“我也怪想着念着你们。”许晴是真想张氏和许老爹,或许是雏鸟情结,她真当他们是她的爹娘,也十分满意有这般好的爹娘、大哥大嫂以及天真烂漫的小侄女。
“油嘴滑舌,都快当人娘亲了。”
“娘!我这儿也是一个娃儿的娘亲不是,日后有了娃儿也会顾着小乖,我可真把小乖当自家亲生娃儿,哪能让他受委屈不是!”
“行行,到时候自个儿拿捏着,晓得轻重就得了。还有啊,你大哥大嫂他们会赶在申时前回来,你可得留晚点,也跟娘亲说说话是吧,这说嫁出去的闺女泼出去的水,何况闺女你哪是泼出去的……”想不到许晴嫁人后,张氏也学会调侃了。
许晴噗嗤一声,“好好,今日啊,我可得留晚点跟娘说说话谈谈心。”
未时,许晴的大哥许大山和大嫂李氏风尘仆仆的赶回来了,许小小个小人儿窝在李氏怀里睡着了。这孩子每天午饭过后都会歇回,雷打不动,何况她人小也实在是累了。
几个人又聊了会儿,无非是家长里短,最近咋样,又聊得许晴肚子里的那个罢了。
纪程锦也坦诚地跟老许家的人说了年后会在梅花村盖间房子什么的,这一说就聊开了。
许大山拍了拍自己结实的胸膛,透过布料子还隐隐约约能感受到那鼓动的胸肌,“这敢情好,当大哥的到时候也会来帮帮忙忙。”
“这哪能啊!”纪程锦脸色深沉,他知道大哥的手艺咋样,许大山也帮他们许家村里不少人盖过房子。
“程锦呐,这事儿你甭觉得有啥不好。”许大山不在意,而李氏眼珠子一转,笑呵呵道:“可不是,都是亲戚不是,若不这样吧,程锦你就把大山跟其他人一样得了。甭担心……”李氏说的话纪程锦哪能听不出,让纪程锦把大山当其他人一样,付同样的铜板就行了,甭觉得拉不下面子,别人家也付铜板他们家也不例外。
纪程锦再三考虑过后,他点了点头,“那真是麻烦大哥了。”他心里也掂量着给许大山一天多少个铜板,少了定是不行多了怕许大山不会要,他不收可真会让纪程锦头痛。
回到老纪家,老纪家的人商量后在初九那天动土,也跟村里的人打过招呼,他们家盖房子,汉子一天三十文钱,不包饭只包茶水。一天三十文钱,天啊,十天可就三百文钱……三十天差不多可赚一两银子啊!这让不少的汉子红了眼,报名的人数亦是很多。
老纪家的人注重的是效率和速度,现在已是二月中旬,务必在三月底将房子盖好,许晴也跟大伙说要是干得好他们也会给他们加点分红……也就是到时候多给几个工钱。
不包括纪程锦、纪南两人,就单单许大山、纪铁柱、纪柱子在内的就有十个汉子。十个汉子从早忙到黄昏,但是这些汉子都不会心感疲惫或是干足一天而腰酸背痛,精神还很抖擞,活也好多了,进程也快了。这其中得感谢许晴将灵泉和稀了倒他们喝水的水桶上,谁渴了谁拿碗喝。
而青砖瓦房的位置实在他们现在住的土坯房的右手侧位置的空地上。
这会儿地基已经打好了,搬砖快,不少的妇人亦是来帮忙自家男人的忙,送饭啊送水啊擦汗啊,还兼顾帮忙叠砖块。纪程锦见状,点了点头,给这些妇人每人一天十个铜板,毕竟也是为了自家的青砖瓦房不是吗。这句话一话,众人更是勤奋,一天半就叠好砖块,彻砖块,加砖块……
许晴已经跟老纪家的人商量过了,打算将青砖瓦房盖成两层楼,地方面积相当于后世的三个的中型铺面,怎么盖都是许晴他们赚了。
二十多天过后,青砖瓦房已经有个雏形,现在在抹水泥,抹水泥的时候,许晴让大伙小心点抹,毕竟是两层楼这么高,担心他们一个不小心掉下来了虽然不会死也得躺家里好几来个月吧。
从开始施工到现在,梅花村的人可热闹了,这几天聊的最多还是老纪家那盖的青砖瓦房。
“哎哟,这青砖瓦房盖的可真漂亮嘞……”
“还两层来着……”
“上年他们家穷的差一点还掀不起锅呢,哪知啊,这会儿都盖青砖瓦房啊!”
“嗬!”村里某个妇人嗤笑,“都不晓得哪里来的铜板盖的青砖瓦房,你们也晓得他们家里穷不是……呵呵……这银两啊都不晓得在哪个地方得来的……”这句一话一出,其他看着眼红得羡慕恨不得是自家房子,心里甚是羡慕嫉妒恨,嘴里不由酸了,更恶毒的话都在村里说出来了。
大家都一唱一和。
“也是啊,想也晓得是这回事儿。”
你一句我一句的,都传到老纪家的耳朵里了。吕氏拍了拍桌面,气的脸跟猪肝色,“万氏他们真是欺人太甚!不行,我也得找他们理去!”
“行了行了,你也不晓得万氏就是那副嘴角!撕了她嘴脸还不脏了自个儿的手不是!”纪老爹抽了口烟,以前没铜板根本抽不起这烟,这会儿家里条件好了有钱了更是得要买上尝尝,一尝不可收拾了……虽不是天天抽,也是隔个几天。
“爹,娘……这事儿咱甭理,盖青砖瓦房咱得开心不是,何必自个儿找事气自个儿……那些人啊可是眼红咱有钱盖房子不是……”许晴现在的肚子已经快四个半月了,她挺着肚皮走进土坯房。
她早想好了,到时候青砖瓦房盖好了,他们就会打通这里,在屋子里养些猪,养些鸡鸭,种上菜园子。
日子真的不要太美好了!
又过了两天,青砖瓦房盖好了,打通了土坯房的墙壁,以围着青砖瓦房又重新彻上了新墙,这新的墙可比土坯彻的墙解释,加上了些砖块。再等新的结实的铁门按上,这个家就可以住了。
付上这来个月的铜板还外加多给了三十个铜板的汉子们和妇人们笑得见牙不见眼,直叹这房子真是绝的!
入大门的铁门是许晴在镇上订制,但是在房子里头的门是木门,这铁门加上青砖瓦房的材料和工钱,差不多花去许晴一百两银子,虽说花去一百两银子,到这房子却是美的,在梅花村里也是独树一帜,连村长经过他们家也是感慨万千,这房子盖的可是好啊!
村子里谁家盖了房子又或是住进新房子可是得请村子里的人吃饭。梅花村也就不过二百户人,加起来也有五六百口人。
饭菜是请了村子里的妇人来帮忙烧,一人一天三十五个铜板,一共请了五个手脚利索的人,青砖瓦房前边的院子就摆了好几桌,一直延伸到旁边的土坯房院子。
众人看着这房子惊的目瞪口呆,亦是觉得这房子绝了,真是漂亮!
午时三刻开始吃饭,每桌都有鱼有肉有菜,一直吃到申时,吃申时那顿的人家可是连晚饭都省去了。吕氏也笑着跟大家说能盖青砖房子可是不易,别人看的风光,里头的心酸谁知晓。也笑着跟大伙说桌上的剩饭菜可以打包带回家,大家不用拘束客气,慢慢聊慢慢吃。
许老爹、张氏、许大山、李氏和许小小也是从早晨到现在帮忙到现在,虽然有人帮忙烧饭菜,但还是不够人手忙不过来。
老纪家的人跟老许家一共十几口人好生招待着村里人,黄昏过后,众人慢慢散席了,脸上都是笑容,嘴里都说些好话,“你们家可真有福气了,老二家的又有了,房子又盖了……呵呵……”
吕氏听着亦是开心,她捂着嘴笑了笑,“可不是……我家儿媳妇可是好的……”
众人累的瘫坐在凳子上,小的经不住饿,也会跑去灶房扒几口饭菜吃添肚子。
“灶房还留有饭菜,咱两家一同吃……亲家你们坐着甭动了,咱热上饭菜就可以吃了。”吕氏拖着疲惫的身子走去灶房,不久,纪三妹和许晴端着饭菜出来了。
“一整天也是麻烦亲家了,来,吃饭了。”纪老爷子开口,夹了块肉给许老爹。