山海食堂[美食] 第83节
作者:
挽星霜 更新:2023-12-28 14:16 字数:4928
8l山海食堂营业中:金乌不要不好意思了,承认是你是真心实意打下来的这些字也不会有人笑话你的。对了,我记得你这个月的奖金好像还没发。
9l给你一箭好不好:……上面的马屁是我发的。
10l古德金典商务俱乐部客服002:应老板,你的生意越做越大了,广告都打到电视台去了!我们也想打广告来着,但是人家说我们是夜总会,有不良导向,给了钱也不肯帮忙播广告。
11l山海食堂营业中:我可没有打广告哦。节目里的采访都是广大人民群众的肺腑之言,我们山海食堂完全是凭人气拿到了最多的版面。
12l大小姐驾到:恭喜应老板,顺便求一波零食上新~
13l画狐似可做九尾:好风光啊,真希望我们九尾狐一族有一天也能这样出风头,可惜我的工作性质需要我保持低调。
14l胐胐不逼人:你们九尾狐每年都在各种仙侠虐恋剧里出风头。唉,怎么就没有编剧看看我们胐胐呢,我们也可以变成大美人然后谈上好几辈子的恋爱的。
15l有桑焉:玲珑,你都上电视了!今年妖管局年度峰会的餐饮行业标兵非你莫属!
16l山海食堂营业中:低调低调,我也就是一般优秀啦。
大家在论坛对她猛烈的输出彩虹屁,把应玲珑夸得飘飘然,恨不得逢人就说:“你怎么知道电视台重点报道了我的山海食堂?”
过了几天,几个本地报纸关于美食节的报道也出来了。
应玲珑把但凡提到山海食堂的报纸都买来一份,仔仔细细的看过一遍,交待虞三周:“再帮我买一份来,直接送给妖管局的杨主任。”
虞三周犹豫:“老板,这样是不是不太好……”太高调了吧。
应玲珑点点头:“你说的也有道理。”
“一份太少了,不够大家传阅。买二十份!”
第81章
不知道是看到了电视台的节目, 还是收到了应玲珑送去的报纸,杨主任很快打电话来祝贺应玲珑:“应老板,你现在不仅把山海食堂做大做强了, 还有了这么强的社会影响力,简直是我们广大妖兽创业者的榜样啊!”
应玲珑谦虚道:“哪里, 还有很多值得进步的空间。”
杨主任:“已经很优秀了!山海食堂是妖管局扶持的第二个登上主流媒体的创业项目!这可是前所未有的佳绩。”
应玲珑立刻警觉起来:“那第一个是?”
杨主任:“哦, 是古德金典商务俱乐部。电视台法制频道的常驻嘉宾, 为探讨正当防卫与防卫过当的法律知识提供了很多经典案例。”
“原来是这样。”应玲珑松了口气,还以为是哪个妖兽开办的企业在不知不觉中领先了山海食堂。
看杨主任恭喜过后就要挂断电话,应玲珑赶紧叫住他:“杨主任,我想咨询你一件事情。”
杨主任语气很严肃:“你讲。”
应玲珑笑了笑:“不是什么专业问题, 我就是想问问,除了我挂在山海商城上的那些零食以外,大家会不会对简单煮泡的速食感兴趣呢?”
不久前古灵在山海论坛上问应玲珑最近有没有上新零食的打算。应玲珑的网店上架过的零食也算是种类丰富,导致她一时半会儿想不出新品来。
作为一个日常三餐绝对不会缺少一顿,甚至还经常加餐的吃货, 应玲珑总觉得妖兽们只吃零食不吃正餐这种行为总是差了点什么, 可是又不是每一个妖兽都有时间来山海食堂吃堂食,所以她最近萌发出了一个新想法,
到处征求大家的意见。
杨主任听了她的解释, 一针见血:“应老板的意思是,方便面?”
应玲珑在电话这头点头:“很相似了。”
“就是不知道大家会不会觉得麻烦,或者学不会该怎么把它弄熟。”
杨主任很有兴趣:“我见过很多人类煮方便面,做法很简单,我相信不会有妖兽学不会的。这么一来, 只要稍稍动手,就能做出一个方便的正餐, 这个想法还挺不错的。”
应玲珑得到了鼓励,信心十足:“好,等我研究出来,一定寄给杨主任一份。”
“上架的时候通知我一声就行了。”杨主任表示自己一定会大力支持。
挂了电话,应玲珑继续琢磨她的新品。
市面上的速食产品很多,照猫画虎不难,难的是要把山海界有灵气的食材融入其中,不仅比重要足够多,还要保证味道好。
有一个倒是现成的,就是应玲珑在美食节上制作的鱼饺,用半石山的鯩鱼做面皮,与猪肉相似的狪狪肉做馅。味道不仅不会比做给人类吃的更差,反而会因为食材的优质变得更好吃。
把做好的鱼饺冻起来,就成了方便快捷的速冻鱼饺,可以卖给分散在各地无法来到江余的妖兽们。
计划着鱼饺的制作方案,应玲珑又有了新的灵感。人类中有一种食物叫鱼面,这个鱼面不是指面的浇头是鱼,而是面本身就是鱼做的。
鱼肉剔骨去皮后剁成蓉,稍加调味,再像是制作鱼饺的面皮那样经过揉捏延展等一系列操作,就得到了一张薄薄的面饼,直接切成段下锅煮,就是鲜鱼面,蒸熟后切好晒干,就成了干鱼面,能储存很久。
干鱼面配上各种调味料包,是不是就成了妖兽中的“方便面”?
想到这里,应玲珑立刻行动起来。制作鱼面,反复实验调味包的配比,研究高汤的处理,最后还让店里几个对厨艺一窍不通的员工尝试试着煮面,看是不是随便一个按照包装上的指示操作的妖兽都能做出一碗香喷喷的鱼面。
于招财端着锅子的手微微发抖,他这个对做饭一窍不通的小妖怪,也能像老板那样做出美味的食物吗?
要是不小心煮坏了,这个面要赔的吗?于招财不小心看过应玲珑对鱼面的定价,这个面一包可不便宜。
而且看到应玲珑制作这种面的全过程,各种繁杂的工序,捶制鱼肉、和面、压制面皮、烤面、切面、晒面,于招财还参与了好几道工序,觉得卖的更贵一点也值得。
于招财一边胡思乱想,一边按照包装袋上的制作过程往锅里加上了水,等待水开。
这段时间有点无聊,于招财继续看包装袋上的文字。第一个步骤明明只有烧水这一行字,一目了然,连他这只笨笨的鱼妖都看得懂,后面的备注里却好像藏了一篇小作文。
“本速食产品全程仅需要可以正常使用的锅子和清水,不必动用任何灵力。火系妖兽请不要尝试用自己的真火烧水,雷电系妖兽务必不要出于省电的目的把插头放进自己的鼻孔,水系妖兽不介意使用自己凝结的水源,有一定几率影响产品的口味……在此声明,由于您的一系列不正确操作导致的意外事件,本店不负有赔偿责任。”
于招财看得津津有味,听到咕噜噜水开的声音,手忙脚乱的拿出包装袋里的干鱼面。
“鱼面放进锅里……撕开调料包……倒入锅中……搅拌……盖上盖子。”
于招财一步步按照要求来,来到了最后一步,掐着时间等待鱼面烹煮十分钟。
香味慢慢从锅子里飘了出来,白色的宽面变得有些透明,倒计时缓缓归零。于招财激动的掀开锅盖,可以出锅了!
根本等不及面放凉,于招财笨拙的拿起筷子,夹起一大口鱼面。
鱼面要比普通的面条稍薄一些,略微透明,入口就是浓浓的鲜香,鱼肉的鲜味溶解到面里,比鱼汤或是鱼肉做的浇头更比出彩。
鱼面虽然纤薄,但是在制作的时候经过了千锤百炼,韧性和弹性俱佳,十分爽口,于招财又在面汤里捞了捞,找到了自己下进去的配料包,里面有花蛤肉,干贝还有虾仁,丰富的配料包下进去以后,汤汁就成了一碗鲜美的海鲜汤,搭配鱼面鲜上加鲜。
鲜、弹、爽、滑,热腾腾的鱼面根根分明,松散筋道,即便煮的时间久了些或是放置了一段时间也不会变得烂糟,可谓是是容错率极高。于招财狼吞虎咽的吃下一碗鱼面,盯着空空的碗底,突然愣住了:这么好吃的面,竟然是他能做出来的?
要知道,应玲珑为了测试鱼面这个速食产品的效果,是让于招财把面带回自己家做的,全程都没有在旁边提供任何指导。于招财一个在山海食堂里跑堂,没有学习过任何厨艺的小白,现在也能做出这么好吃的面了?
他兴奋地冲到隔壁于进宝的房间,疯狂敲门:“老二快开门!我成了厨神了!”
于进宝面吃到一半,端着碗过来给他开门。“大哥,你在胡说什么呢。当心老板听到把你炖了。”
于招财激动道:“我就先这样再那样,就做出来一碗绝顶美味的面,难道我不是厨神吗?”
于进宝侧身让他进来,咧着嘴笑起来:“你有没有想过,所有的东西,都是老板提前准备好的呢?她费了那么多工夫,就是让随便一只妖都能做出一碗面。真的给你一条鱼和一堆调味料,你还是什么都不会做。”
于招财冷静下来:“是哦。”
“不过这是不是代表我们在家里,也可以吃到能媲美老板手艺的美食了?!”虽然有点贵,但是偶尔吃一次也很不错,等明天上班可以问问老板有没有员工优惠。
于进宝吃了一口面,又喝了一大口汤,咂咂嘴巴:“其实我觉得这个面的味道,还是稍逊于老板亲手做出来的东西,但是价格便宜得多,又随时随地可以吃,这就是另一种好处了,想必抢购这种鱼面的妖兽会打破头。”
于进宝说完,看于招财不接他的话,而是一眨不眨的盯着鱼面的袋子,奇怪的问道:“大哥,你怎么了?”
于招财:“你这个鱼面是鱄鱼口味的。”
于进宝伸头看了一眼:“是啊,这个口味很好吃。大哥你的那包不是吗,那下次你可以尝尝这个味道。”
于招财:“不用了,我就是鱄鱼。”
于进宝:“……”
两只鱼面面相觑。
还是于招财先开口了:“没关系,反正成精以后,和原本的种族也没多大关系了。我自己不吃这个口味的鱼面就行了。”
成精以后的妖兽就不会认为那些未开灵智的同族是他们的同类了,也从未听说有哪条鱼成精了以后,以阻止全天下的人类吃鱼为毕生事业。
于进宝:“那大哥你刚才吃的是什么口味的鱼面?”
于招财回想了一下:“三弟口味。”
————
鱼面的反响很不错,至少只要肯听话,从来没接触过厨房的妖兽也可以成功烹饪出一碗香喷喷的鱼面。
但是为求谨慎,应玲珑第一批只上架了五十份鱼面,在论坛上吆喝了一嗓子,通知了山海食堂的忠实妖兽粉丝们,并说期待他们的反馈。
没过一会儿,杨主任打来电话:“应老板,恭喜你啊!你现在不仅把山海食堂做大做强了,还登上了电视台这种主流媒体……”
“等一下,”应玲珑一脸怀疑的看了看时间,“杨主任,我是穿越了吗,这通恭喜的电话你不是已经打过了?”
杨主任干笑两声:“哈哈,应老板,那我就不跟你客套了,其实我想说的是,新上架的那个鱼面,我没有抢到!能不能再上架几份!”
第82章
杨主任收到了他的鱼面包裹, 心满意足的回到办公室。
他翻出妖管局给每个办公室发的烧水壶,上面已经落了一层灰,好在还没坏。不过水壶能煮面吗?他上网搜索了一下, 发现办公室里的这个水壶兼具煮面和烧水两个功能,放下心来。
拆开鱼面的包装, 从里面拿出许多鼓鼓囊囊的配料包。据应玲珑所说, 之前那个版本的鱼面已经上架被抢光了, 这个是还没上市过的豪华版鱼面,加了足足的料,味道更好,不过保质期也更短了, 而且必须冷冻保存才行。
杨主任有幸尝到与其他人不同款的鱼面,心里十分高兴,自己虽然手速没有
别的妖快,但是和老板的交情好,这可是花钱也买不来的待遇。
加了少量的水, 杨主任打开冰垛子一样冻得结结实实的高汤包, 放进水壶里。
等水,不、应该是等高汤烧开, 杨主任加了面进去, 又把酱肉包撕开倒进去,酱肉虽然是冷的,闻起来也有浓郁的肉香,沉甸甸的一包,用料非常实惠。
这包酱肉用的是旄牛, 大块的腱子肉,煮得很透, 吸饱了酱汁。光是看着,杨主任就可以想象到一会儿吃到嘴里扎扎实实满口肉香的满足感。
鱼面煮到一半,杨主任突然想起来自己有个资料没交,算了一下时间,一来一回刚好来得及,于是丢下了沸腾着的电水壶,反锁上办公室的门离开了。
————
杨主任隔壁的办公室里,妖管局行政服务科的员工张骄疑惑的耸了耸鼻子。
丝丝肉香控制不住的往他鼻子里钻,不知不觉间,嘴里的口水竟然泛滥成灾。
哪里飘来的味道?张骄站起来在办公室里走了两步,一把拉开门,站到走廊上。
这味道更浓郁了,除了肉香,还混着一丝鲜味,张骄不自觉的迈着脚步追随这香味而去,最终在杨主任的办公室门前,与行政服务科的数位同僚会面。